tirsdag

Kandiserte kirsebærkaker

 Småkaker i oktober?


Kandiserte kirsebærkaker:
 40 kaker
200 g smør romtemperert
 4 dl hvetemel
1 dl potetmel
1 ss vaniljesukker
1 dl sukker
1/2 ts bakepulver
40 halve kandiserte kirsebær
Sett stekeoven på 175 grader.
 Bland sammen mel, sukker, bakepulver, vaniljesukker
 og det myke smøret til alt er samlet til en deig.
 Del deigen i 40 like store deler og trill kuler.
Legg de på to bakepapirkledde bakeplater.
Trykk de litt flate.
 Del de kandiserte kirsebærene, og trykk de ned midt i hver kake.
Stek kakene midt i ovnen i ca 10 min.
De skal ikke bli brune...
 Avkjøl kakene, legg de i en tett boks med bakepapir i mellom lagene.
Kakene er fine å fryse.
Søte kaker bak de nå, eller til jul! :)

5 kommentarer:

  1. Noe nostalgisk over disse. Oppskriften lagres. Takk.

    SvarSlett
  2. Så fina dem blev.skulle verkligen passa på julbordet.tack för tipset.

    SvarSlett
  3. Din oppskrift synes yummy jeg ønsker å prøve denne oppskriften. Jeg har et spørsmål som jeg er i Stavanger jeg ikke vet hvor kan jeg kjøpe dette kandiserte kirsebær. Kan du hjelpe meg å finne denne kandiserte kirsebær.
    På forhånd takk
    Maryfergin.

    SvarSlett
  4. Kan du sende via min epost - maryfergin@yahoo.com
    Tusen takk
    Maryfergin.

    SvarSlett