torsdag

God gammeldags Tropisk aroma

 God gammeldags Tropisk aroma!
Den blir bare bedre om den står et par dager og modnes..


 Her er bilde fra min gamle oppskriftsbok, 
oppskriften har jeg fått av min mor.
Tropisk aroma: 
115 g mykt smør
280 g sukker
2 egg
2 dl melk
290 g hvetemel
4 ts bakepulver
1 ts kanel
1 ts muskatt
litt salt
2 ss kakao+ 2 ss varmt vann
Fyll og topp:
(her har jeg doblet oppskriften)
4 ss smør (store) ( tror det ble nesten 100 g)
500 g melis
2 ss kakao
2 ts vaniljeessens
3 ss sterk kaffe
*
stekes nederste rille 200 grader i ca 40 min 
rund kakeform 24 cm.
 Rør smør og sukker hvitt, tilsett et egg av gangen og rør godt.
 Bland mel, krydder, salt og bakepulver.
 Mål opp melken,  hell melk og mel vekselsvis mens du rører.
 Ta av 1/3 av røra.
Bland kakaoen med det varme vannet.
Rør det i.
Smør ei kakeform 24 cm,  ha i et lag lys røre,
så all sjokoladerøra, og så resten av den lyse røra.
 Stek kaka i forrvarmet ovn 200 g nederste rille i ca 40 min,
kjenn etter med ei stekepinne om kaka er ferdig.
Avkjøl kaka på rist.
 Rør sammen melis, mykt smør,
 kaffe som er blandet med kakaoen og vanilje i en mikser.
Blir fyllet for tykt kan du ha i litt mer smør.
Del kaka i to, fyll den med 1/4 av kremen.
 Sett på den andre delen av kaka og dekk oppå,
 og rundt med 2/4 av kremen.
 Ha resten av kremen i en sprøytepose,
 og sprøyt små topper eller lignende oppå kaka.
Pynt gjerne med sukkerroser.

6 kommentarer:

  1. Denne skal prøves! Tusen takk for oppskriften :)
    Hilsen
    Svetlana :)

    SvarSlett
  2. Älskar choklad så den här drömmen skulle passa perfekt nu till fikat.mums va gott

    SvarSlett
  3. beste kaka i verden :)
    Vi DIGGER den her i huset alle sammen !
    Men jeg steiker den mørke kakedelen for seg, og deler
    den lyse delen i to. Setter lys, mør, lys bunn oppå hverandre med sjokoladekrem i mellom :)
    MMMMMM åsså er den jo best dagen derpå :)
    Klem Anita

    SvarSlett
  4. Da har jeg satt mannen i arbeid med å teste ut oppskriften på favorittkaken min :)
    Bare et tips - det mangler melk i oppskriften som du har skrevet ned(men det står jo på bildet du har lagt ved fra oppskriftsboken din da).

    Takk for oppskrift - hilsen en sambygning :)

    SvarSlett
    Svar
    1. Å tusen takk, ser at jeg hadde glemt det.

      Slett
  5. I think this is one of the most vital info for me.
    And i'm glad reading your article. But wanna remark on few general things, The web site style is perfect, the articles is really excellent : D. Good job, cheers
    Feel free to surf my homepage ... decals

    SvarSlett