onsdag

Kyllingsuppe til to

 Hjemmelaget kyllingsuppe
smaker godt!
*


Kyllingsuppe til to
1/2 l kraft laget av 2 dl fond og 3 dl vann
eller 1 kyllingbuljongterning og 5 dl vann.
1 ss smør
1,5 ss hvetemel
1 dl fløte
1/2 paprika
1/2 gulrot
litt purre eller vårløk
100 g kyllingkjøttrester  eller
1 kokt kyllingbryst
salt, pepper og litt karri
 Del opp grønsaker og kyllingkjøttet i biter.
Lag kraft av fond/vann/buljong
 Lag meljevning av smør og mel, spe med kraften
og la den småkoke under omrøring ca 5 min.
Rør inn fløten.
 Ha i grønsaker,
og la suppen små koke i noen minutter,
til gulroten er blitt mør.
Smak til med salt og pepper og litt karri.
 Legg kyllingkjøttet i to dype
tallerkener.
Hell over varm suppe

***

Server gjerne godt grovt brød til.

2 kommentarer:

  1. Ser lækkert ud, dejligt med suppe på en kold dag og så af den hjemmelavede slags - super.
    Hilsen Gitte S

    SvarSlett
  2. Tusen takk for oppskrifta, den skal jeg lage i morra. Har ferdig hønsekraft i fryseren, og kalkun i kjøleskapet, så dette blir enkelt.

    SvarSlett