mandag

Rå laks i rispapir

 Litt sunnere og helt rått!

Rå laks i rispapir:
ca 4 porsjoner
 1 rå laksefilet
1 gulrot
1 selleri stang
vårløk
salat
12 rispapir
+
1 lime
soyasaus (gjerne tykk)
chili
søt chilisaus
 Lag lange strimler av laksen, sellerien,
 vårløk og gulrot.
 Bløt  et og et rispapir,
les på pakken.
 Legg laks, gulrot selleri, vårløk og salat på
rispapiret.
Rull papiret stramt.
Så lager du neste, og neste......
Når du har laget nok mange ruller, 
Deler du de opp på skrå med den skarp kniv.

Del opp chili.
Ha den i ei skål og hell over soyasaus.
Tips; isteden for å ha chili i soyasausen kan du bruke,
wasabi eller pepperrot.


Server også en skål med søt soyasaus til!
Dypp lakserullen i den sausen du vil og spis!


3 kommentarer:

  1. Gry comos siempre una gran receta me encanta muy exquisita,abrazos y abrazos.

    SvarSlett
  2. Så lekkert :)

    Ha en fin dag :)

    SvarSlett
  3. Rask og sunn mat. Bra variant til sushi uten all risen:)

    SvarSlett