søndag

Søte saker


 Denne lager du raskt selv, ta det du har, litt tørket frukt, nøtter/mandler, kokos, sjokolade..

Noe lignede fant jeg i et blad før jul,
 da hadde jeg ikke tid,
 men nå........
 Søte saker:
1/2 pakke marsmallows
100 g tørket frukt tranebær/aprikos
100 g mandler/nøtter
50 g kokosmasse
200 g hvit sjokolade
100 g kokosfett (cocosa)
50 g kokosflak (eller vanlig)
 Del opp marsmallows, mandler,
 nøtter og tørket frukt.
Ha kokosmassen over.
Bland alt i en bolle.
 Smelt sjokolade og kokosfett over vannbad.
 Hell det over og bland.
 Kle ei form med bakepapir.
Hell massen i og jevn den ut.
 Strø over kokosflak eller kokosmasse.
Sett formen i kjøleskapet i minst 2 timer.
 Ta av papiret.
 Del opp i passe biter.
 ***

 Oppbevar bitene i tett boks i kjøleskapet.