søndag

Tacosuppe

Tacosuppe,
 her er det bare å velge det tilbehøret du liker best!


Tacosuppe: 
minst 6 porsjoner
800 g kjøttdeig
1 stor løk
1 boks hermetisk tomat
1 glass taco salsa 
( du velger selv styrke, jeg valgte medium)
2 ss tomatpure
1 l  fond og vann eller buljong
1/2 pose tacokrydder
1 boks bønner
1 ss sukker
salt, pepper, olje og limejuce
Tilbehør:
taco chips
raspet ost
mais
chili
purreløk
avokado
rømme
limebåter
ferske urter 
 Brun løken i litt olje, ha den i ei gryte.
Brun så en halvparten av kjøttdeigen om gangen, ha alt i ei gryten.
Ha i hermetiske tomater, 1 glass taco salsa og tacokrydder.
 Hell så i 1 liter veske ( buljong eller fond og vann)
La alt koke på svak varme i 15 minutter.
Ha til sist i bønnene og smak til med
 sukker, salt, pepper og limejuce.
Kok opp og suppen er klar.
 Mens suppen koker order du til tilbehøret.
 Server suppen i dype tallerkener,
og la alle forsyne seg selv,
 med det tilbehøret de ønsker.
 Suppen kan godt lages i dagen før og settes kaldt.
Så er det bare å varme den før servering.

2 kommentarer:

  1. ser og høres veldig godt ut :)

    SvarSlett
  2. Tacosuppe? Seriøst? MÅ prøves!!!!:D

    SvarSlett