Lunch salat

 Lunch salat - enkelt og greit!

Karri og tranebærost

 Denne osten har jeg blogget før,

men siden den er så god og jeg har forbedret den

må jeg bare ta den med på nytt.

Sjokoladeelskerens sjokoladekake

I denne sjokoladekaken er det 1/2 kg sjokolade,
 og den er glutenfri!

Krydret ris med spinat

Krydret ris med spinat smaker godt sammen med stekt laks,

 kylling eller bare som en vegetarett.

Rå laks i rispapir

 Litt sunnere og helt rått!

Søte saker

 Denne lager du raskt selv, ta det du har, litt tørket frukt, nøtter/mandler, kokos, sjokolade..

Ananas surprise

Ananas surprise, en akkurat passelig liten dessert!

Ananasrullkake

 

Ananasrullkake er rullet på høykant,

 og pyntet på toppen.

Ananas curd og ananas og kokos curd

 Ananas-curd kan du bruke som kakefyll,

til dessert eller bare som pålegg.

Skreimølje

 Mølje, skreimølje, torsk, lever og rogn!

Siden jeg er gift med en Vesteråling står dette på menyen

flere ganger i januar og februar.

Sildesalat

Spiser du sild blir du snill!

Denne sildesalaten er enkel å lage og smaker vel så godt dagen etter.

Surdeigsbrød

Et stort godt surdeigsbrød,

det krever tålmodighet og masse tid,

men er vært det!

Surdeig

Surdeig brukes istedenfor eller i tillegg til gjær,
men også for å få et mer smakfullt og holdbart brød.
Jeg har laget to forskjellige surdeiger.

Surdeig 1 som må mates minst de første 4 dagene.

Surdeig 2 som bare må røres i 2 ganger daglig.

Karamellpudding

Hjemmelaget karamellpudding

 har mange som sin favorittdessert.

Her er min oppskrift.

Kyllingsuppe til to

 Hjemmelaget kyllingsuppe

smaker godt!

*

Kraft/fond av kalkunskrog

 Lag deilig kraft/fond av kalkunskroget.

Charlotte Royale

 Charlotte Royale forveksles ofte med Charlotte Russe.

Charlotte Royal er Rullekake og fromage,

mens Charlotte Russe er fingerkjekser og vaniljekrempudding.

Rullekake

 Rullekake er enkelt å lage og lett og variere.